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查氏培養(yǎng)基/察氏瓊脂
Czapek Dox Agar
|
產(chǎn)品詳情
培養(yǎng)基配方(每升)
Sodium Nitrate(硝酸鈉) 3.0g
Dipotassium phosphate
(磷酸氫二鉀) 1.0g
Magnesium Sulfate
(7水硫酸鎂) 0.5g
Potassium Chloride(氯化鉀) 0.5g
Ferrous Sulfate
(7水硫酸亞鐵) 0.01g
Sucrose(蔗糖) 30.0g
Agar(瓊脂) 15.0g
pH7.3±0.2(25℃)
Dipotassium phosphate
(磷酸氫二鉀) 1.0g
Magnesium Sulfate
(7水硫酸鎂) 0.5g
Potassium Chloride(氯化鉀) 0.5g
Ferrous Sulfate
(7水硫酸亞鐵) 0.01g
Sucrose(蔗糖) 30.0g
Agar(瓊脂) 15.0g
pH7.3±0.2(25℃)
使用說(shuō)明
稱取本品50.0g于1L蒸餾水或去離子水中,加熱煮沸至完全溶解,分裝,121℃高壓滅菌20分鐘,滅菌結(jié)束后請(qǐng)搖勻,以防瓊脂沉積于器皿底部而凝固,備用。
質(zhì)控示例
1、理化檢驗(yàn)
檢驗(yàn)項(xiàng)目 |
檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn) |
檢驗(yàn)結(jié)果 |
粉末外觀 |
白色粉末,均勻無(wú)雜質(zhì) |
白色粉末,均勻無(wú)雜質(zhì) |
溶液或膠體 |
白色,有不溶物 |
白色,有不溶物 |
凝膠強(qiáng)度 |
450-650g/cm2 |
640 g/cm2 |
水分 |
≤5% |
3.0% |
2、靈敏度測(cè)試(25℃培養(yǎng)3-5天 )
質(zhì)控菌株 |
特征 |
結(jié)論 |
黑曲霉 CMCC(F)98003 |
黑色菌落,生長(zhǎng)良好 |
合格 |
結(jié)論:產(chǎn)品理化和靈敏度均合格,產(chǎn)品合格
參考標(biāo)準(zhǔn)
- 1. GB/T 4789.16-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 常見(jiàn)產(chǎn)毒霉菌的形態(tài)學(xué)鑒定
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