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|
1、理化檢驗
檢驗項目 |
檢驗標準 |
檢驗結果 |
外觀 |
玫紅色透明膠體 |
玫紅色透明膠體 |
凝膠強度 |
500~750g/cm2 |
660g/cm2 |
pH(25℃) |
6.0±0.2 |
6.14 |
持水性 |
35℃培養(yǎng)5天無明顯縮水 |
持水性良好 |
2、無菌試驗
35℃培養(yǎng)5天,無微生物生長,產(chǎn)品無菌
3、靈敏度測試(35℃培養(yǎng) 檢驗標準:生長率≥70%;大腸埃希氏菌受抑制)
質(zhì)控菌株 |
生長率 |
結論 |
大腸埃希氏菌 ATCC 25922 |
不生長 |
合格 |
白色念珠菌 CMCC(F)98001 |
92% |
合格 |
黑曲霉 CMCC(F)98003 |
84% |
合格 |
釀酒酵母菌 ATCC 26603 |
95% |
合格 |
結論:產(chǎn)品理化、持水性、無菌性、抑菌性和靈敏度均合格,產(chǎn)品合格
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