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我國科學(xué)家揭秘鴨脂肪肝“超能力”
作者：馬愛平  來源：科技日報   
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5月30日，記者從中國農(nóng)業(yè)大學(xué)獲悉，該校生物學(xué)院教授黃銀花團(tuán)隊成功繪制了鴨脂肪肝的動態(tài)病理學(xué)表型、染色質(zhì)構(gòu)象和基因表達(dá)的圖譜，解析了鴨減輕機(jī)體脂肪肝損傷的保護(hù)性分子機(jī)制，有望為人類非酒精性脂肪肝病治療新方法的研究提供新思路。該論文日前在線發(fā)表在國際期刊《國際生物大分子雜志》上。
非酒精性脂肪肝病是一種普遍的慢性肝病。“鴨肝和鵝肝之所以美味，主要得益于脂肪在肝臟中過量沉積，這也是一種非酒精性脂肪肝。不過，與人類等哺乳動物脂肪肝不同的是，鴨和鵝等水禽的脂肪肝不會帶來嚴(yán)重健康問題。研究顯示，水禽對脂肪沉積引發(fā)的脂肪肝具有特殊的保護(hù)和耐受機(jī)制，可有效抑制脂肪肝誘發(fā)的炎癥和肝臟損傷，但其分子調(diào)控機(jī)制尚不清楚�！闭撐耐ㄓ嵶髡唿S銀花告訴記者。
當(dāng)前，人類非酒精性脂肪肝病的研究主要以小鼠為模型。然而，小鼠的脂肪肝模型具有建模困難、周期長等缺點(diǎn)�！拔覀儼l(fā)現(xiàn)鴨脂肪肝與人類非酒精性脂肪肝病，在血脂代謝和肝臟脂肪變性等病理表型高度相似。但鴨脂肪肝不出現(xiàn)明顯炎癥和纖維化，是非酒精性脂肪肝病研究的獨(dú)特模型�！秉S銀花說。
因此，黃銀花團(tuán)隊在鴨身上構(gòu)建了一個沒有脂肪炎癥和肝纖維化的非酒精性脂肪肝模型。研究發(fā)現(xiàn)，鴨獨(dú)特的染色質(zhì)空間結(jié)構(gòu)不僅能精準(zhǔn)調(diào)控核轉(zhuǎn)錄因子炎癥相關(guān)信號通路和適應(yīng)性免疫相關(guān)基因的表達(dá)，有效降低脂肪肝誘導(dǎo)炎癥的發(fā)生，而且也能精準(zhǔn)調(diào)控細(xì)胞增殖相關(guān)基因的表達(dá)，維持脂肪肝細(xì)胞的高水平更新能力，加速脂肪肝的恢復(fù)。
“我們的研究揭示鴨染色質(zhì)重構(gòu)可能有利于保持肝臟的再生能力并減少脂肪炎癥，并從染色質(zhì)空間構(gòu)象調(diào)控基因表達(dá)的角度，闡明了鴨對脂肪肝誘發(fā)損傷的保護(hù)調(diào)控機(jī)制。這為人類非酒精性脂肪肝病治療新方法的研發(fā)提供了新視角。”黃銀花表示。
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